Как и в случае с сыром, ищите на этикетках масла знаки DOP (Denominazione di Origine Protetta) и IGP (Indicazione Geografica Protetta) — тогда можете быть уверены, что перед вами настоящее итальянское зелёное золото.
И, поскольку это всё-таки драгоценность, то и стоить оно будет соответствующе.
Хотите узнать больше интересного про Италию и сделать первые шаги в изучении итальянского языка? Приглашаем вас на бесплатный трехдневный
экспресс-курс для начинающих!