Не секрет, что российский и итальянский завтраки отличаются. Итальянцы завтракают кофе с булочкой в каком-нибудь баре по дороге на работу. Если же они остаются дома, ничего не меняется, разве что круассан заменяется бутербродом с шоколадной ореховой пастой Nutella (Нутелла). В Италии ее едят и взрослые, и дети.
Но Nutella - не просто шоколад, это история создания бизнес-империи и успешного бренда.
В 2007 по версии журнала Forbes Nutella возглавила рейтинг 10 простых идей, принесших миллиарды своим создателям.
Как часто бывает со многими грандиозными изобретениями, идея создания возникла благодаря случайности.
В городке Альба (Пьемонт) Пьетро Ферреро досталась в наследство небольшая булочная, из которой он сделал кондитерскую. Там Пьетро экспериментировал со сладостями. Но в военные годы добывать продукты для сладостей было нелегко. И Пьетро придумал экономичный шоколадный батончик Gianduja (читается - Джандуйя) из масла, муки, засахаренного меда и орехов, который могли позволить даже небогатые люди. При этом Пьетро постоянно экспериментировал со вкусом лакомства.
В 1946 году в лавку семьи Ферреро поступил крупный заказ от мэрии города на изготовление партии батончиков. Однако на утро выяснилось, что батончики растаяли от жары. Но Пьетро пришла идея намазать растекшееся лакомство на свежие батоны белого хлеба. Сладкие бутерброды всем пришлись по вкусу.
Так, благодаря случаю, был создан крем из потертых лесных орехов, упакованный в банки. А в 1964 году сын Пьетро улучшает рецепт пасты и дает название Nutella.
Благодаря качественной рекламе Ферреро превратил свою пасту в традицию вкусного и сытного завтрака по всей Италии.
Американский блогер, живущая в Италии, призвала всех любителей Nutella объединиться. С тех пор 5 февраля можно отметить Всемирный день знаменитого лакомства.
Сегодня кроме Nutella семейная компания Ферреро производит сладости Raffaello, Ferrero, Kinder Surprise и работает более чем в 50 странах мира. При этом владельцы компании скромны, избегают прессы и редко появляются на публике.
Любите Nutella? Завтракаете по-итальянски, намазывая пасту на хлеб и наслаждаясь ароматным кофе?
Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.
Удачи! Ciao!
Удачи! Ciao!