Окрошка на Просекко

Представляем вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на просекко – идеальное сочетание русской кулинарной традиции и итальянского стиля.

Ингредиенты

750 мл просекко, охлажденного
400 г отварного мяса (на выбор)
4 свежих огурца
1 пучок редиса
4 вареных яйца
2-3 весенних луковицы
1 свежий укроп
Соль и черный перец
Лед для подачи

Для сметанного соуса:

200 мл сметаны или густого йогурта
2 ч. л. горчицы
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1: Сметанный соус

В миске смешайте сметану или йогурт с горчицей.
Добавьте соль и перец.
Поместите в холодильник.

Шаг 2: Основная смесь

Соедините мясо, огурцы, редис, яйца и лук.
Посыпьте укропом, добавьте соль и перец.
Аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Завершающий этап

Добавьте просекко перед подачей.
Разлейте по тарелкам, добавьте сметану и лед.

Подача

Сервируйте окрошку сразу, чтобы игристое вино просекко не утратило своих свойств. Наслаждайтесь прохладным, освежающим вкусом и легкостью блюда.

Приглашение на Интенсив

Изысканный вкус окрошки на просекко – это лишь одно из многочисленных удовольствий, которыми может похвастаться итальянская кухня. Но чтобы полностью погрузиться в атмосферу Италии, необходимо понимать ее язык и культуру.

Итальянский язык: Ключ к Культуре

Мы приглашаем вас на онлайн - интенсив по итальянскому языку для новичков.

За три дня вы научитесь читать и считать, узнаете, как правильно здороваться и знакомиться по-итальянски.

Откройте для себя новый вкус! Италия в каждой ложке окрошки!

Узнать подробнее про онлайн-интенсив можно по ссылке: https://clck.ru/39WMyE

Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.

Удачи! Ciao!