Prendiamo un caffe?

Это целый ритуал! Каждый итальянец в среднем выпивает минимум 6-7 чашек кофе в день и никому даже в голову не придет сказать, что это вредно!

В Италии вы не встретите кофе на вынос или в больших стаканах, а-ля Starbucks (разве что в Милане и то скорее иностранца), потому что выпить кофе у итальянца означает поболтать и узнать последние новости.

Неофициальные правила: как пить кофе по-итальянски

• итальянцы пьют кофе между приемами пищи и ни в коем случае во время трапезы. Завтрак с кофе и булочкой не считается.

• капучино после 12 часов пьют! НО! Как отдельный прием пищи, потому что молоко плохо взаимодействует с другими продуктами и не усваивается организмом, а итальянцы очень за этим следят!

• под "кофе" итальянцы подразумевают эспрессо. Правильный эспрессо должен быть "кремозо". То есть с небольшой бархатистой пенкой с золотым отливом.

• к кофе подается вода (газированная или без газа), о газированной лучше просить заранее, бариста уточняют не всегда. И вода пьется перед кофе.

• в Италии не популярны "флэт уайт", "раф", "латте" и "американо". Последний считают "бедным эспрессо, разбавленным водой". Зато итальянцы могут попросить сделать кофе на свой вкус, например, "иль кафэ скьюматто" - эспрессо с добавлением пенки; "дзуккэрато" - с добавлением сахара во время приготовления, с холодным или горячим молоком, в стекле и тд.

• длительное распитие кофейных напитков в Италии не принято, зато выпить кофе у барной стойки и "перекинуться" парой слов с бариста очень популярно.

P. S. Если будете в Неаполе, не упустите возможность попробовать il caffe alla nocciolla (иль кафэ алла ночиолла). Это кофе с ореховой пастой, которая плавится в горячем кофе. Очень вкусно!

Любителей итальянского кофе, приглашаем погрузиться в атмосферу Италии на нашем бесплатном трехдневном экспресс - курсе для начинающих " Как заговорить с Италией на одном языке"! Мы расскажем еще больше про итальянский менталитет и то, как живут люди. С нами будет душевно, весело и интересно!

За три дня вы научитесь:
- здороваться,
- сможете сказать откуда вы и кто по национальности,
- читать и считать,
- узнаете, как верно использовать артикли итальянского языка.

В конце эфира вы получите подарки!

Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.

Удачи! Ciao!