В Италии чаще всего пьют эспрессо. Поэтому под «caffè» подразумевается эспрессо.
Во множественном числе слово «paste» означает пирожные, выпечку. Когда речь идёт о нескольких видах макаронных изделий, слово «pasta» употребляется только в единственном числе.
В Италии часто предпочитают заказывать напитки за барной стойкой, чтобы не платить il coperto (плата за обслуживание). Если присядете за стол, il coperto будет включён в счёт.