«Кофе дома, как в баре!» — была почти несбыточной мечтой для итальянцев начала XX века, поскольку эспрессо был доступен только в барах. До тех пор, пока Альфонсо Биалетти не изобрёл Moka (маленькую алюминиевую кофеварку), вкусным кофе нельзя было наслаждаться, не выходя из дома.
Узнаем чуть больше о легендарной кофеварке (caffettiera).
✦ В 1933 году инженеру и предпринимателю из Пьемонта Альфонсо Биалетти пришла в голову гениальная идея — во время того, как он наблюдал за стиркой. Его поразило, как кипяток под давлением пара поднимался по трубке, чтобы затем пролиться на бельё. Тогда Биалетти подумал, почему бы не применить тот же принцип к кофе. Он взял механизм подачи воды под давлением и превратил его в систему, которую мы используем до сих пор: вода поднимается снизу, проходит через кофе и попадает в верхнюю часть кофеварки.
✦ В 1950-х годах, когда компания Bialetti стремилась сделать бренд более узнаваемым, появилась идея создать логотип, который олицетворял бы качество и традиции итальянского кофе. Тогда известный художник-карикатурист Пол Кампани создал карикатуру на Альфонсо Биалетти. Человечек в шляпе, с усами и добродушной улыбкой отражал не только внешность Альфонсо, но и передавал ощущение надёжности и уюта.
✦ Со временем Moka Bialetti стала иконой индустриального дизайна. Выставки в музеях, международные награды и постоянное присутствие в фильмах и рекламе сделали кофеварку символом итальянской культуры.
✦ Moka Bialetti известна своими лимитированными сериями, каждая из которых предлагает новое видение классической Moka, но сохраняет высочайшее качество.
✔️ Moka «Dolce & Gabbana» украшена цветными узорами в лучших сицилийских традициях.
✔️ Moka «Alpina» оливково-зелёного цвета с крышкой в форме шляпы итальянских альпийских стрелков (альпини). Посвящена горным войскам Италии и символизирует мужество и национальную идентичность.
✔️ Moka «Tricolore» в честь итальянского триколора с цветными секциями зеленого, белого и красного цветов.
✔️ Moka «Andy Warhol» — поп-арт серия с яркими цветами, вдохновлённая творчеством Энди Уорхола.
Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.