А знаете ли вы, что случается воскресным утром в маленьком городке на побережье Амальфи?
В четыре утра, когда первые лучи солнца только готовятся коснуться лазурного моря, на виа Сан-Марко, в доме номер двадцать три, загорается свет. Это нонна Лючия – восемьдесят два года жизни, пятьдесят семь лет замужества, четверо детей, одиннадцать внуков – начинает готовить соус для пасты. Знаменитый "ragù della nonna" – шесть часов медленного томления, три вида мяса, секретный набор трав, который передается только по женской линии.
"La famiglia è tutto – семья это всё, – произносит нонна Лючия, и в этих словах – вся суть итальянской души. – В современном мире все куда-то спешат, но нет ничего важнее семейного обеда в воскресенье”.
Боже мой, если бы стены её кухни могли говорить! Эта кухня как театральные подмостки, где каждый предмет играет свою роль в вековой драме итальянской жизни. Видите эту деревянную ложку? Ей больше ста лет! Она помнит руки прабабушки нонны Лючии, помнит времена, когда Италия еще только мечтала о единстве. А эта медная кастрюля? Сколько она могла бы рассказать!
А в семь утра... О, что происходит в семь утра! Весь дом наполняется ароматом свежеиспеченного хлеба. Чиабатта – настоящая, на закваске, которой, вы только подумайте, уже тридцать лет! Эту закваску нонна Лючия получила в приданое от своей свекрови, и это было важнее любых драгоценностей.
Но самое удивительное происходит в саду! Этот крошечный участок земли – истинное чудо света. Здесь базилик растет рядом с помидорами "Сан-Марцано", а старая лоза дает виноград для домашнего вина.
"La pazienza è una virtù" – терпение это добродетель, – говорит она, бережно подвязывая помидорные кусты. "Земля учит нас терпению. Нельзя заставить помидор созреть быстрее, как нельзя заставить сердце разлюбить". И вот, сидя в старом кресле на балконе, она наблюдает за жизнью улицы. Мимо проходит синьор Джузеппе – восемьдесят семь лет, вдовец, каждый день носит цветы на могилу жены. "Видите, – говорит нонна Лючия, – это любовь. Она не умирает, она трансформируется".
А её кладовая! Боже мой, эта кладовая! Стеллажи от пола до потолка заставлены банками с соленьями и вареньями.
"Вот это варенье из инжира,– улыбается она, – я готовила, когда родился мой первый внук. А эти помидоры закатывала, когда узнала о помолвке младшей дочери".
"La vita è bella" – жизнь прекрасна, и нонна Лючия знает об этом всё. Даже когда её особенно беспокоит артрит, она находит силы подняться в четыре утра и начать свой день с молитвы и чашки эспрессо, сваренного в старой медной турке – подарке её покойного мужа.
"Rispetta gli anziani" – уважай старших, гласит ещё одна мудрость. И вечером, когда солнце опускается в море, превращая небо в полотно невероятных оттенков, на её балконе собираются соседи. Здесь, за чашкой лимончелло собственного приготовления, рождаются истории, которые потом будут передаваться детям и внукам.
"La dolce vita non è solo dolce" – сладкая жизнь не всегда сладкая. Нонна Лючия помнит послевоенные годы, помнит, как её мать делила один помидор на шестерых детей. "Но даже тогда, – говорит она, – мы находили причины для радости. Потому что "l'amore è l'unica ricchezza che si moltiplica per divisione" – любовь это единственное богатство, которое умножается при делении".
И знаете что? В этом маленьком доме на виа Сан-Марко хранится больше мудрости, чем во всех философских трактатах мира. Потому что эта мудрость прожитая, пропущенная через сердце. Она пахнет базиликом и свежей выпечкой, звучит смехом внуков и звоном бокалов за воскресным столом, живет в каждой морщинке на лице нонны Лючии – великой хранительницы итальянских традиций.
Приглашаем вас погрузиться в теплую атмосферу Италии. С нами будет душевно, весело и интересно!
В конце эфира получите от нас ценные подарки.
Регистрируйтесь на бесплатный трехдневный онлайн-интенсив по итальянскому языку для начинающих по ссылке: https://clck.ru/3GBEgA
В конце эфира получите от нас ценные подарки.
Регистрируйтесь на бесплатный трехдневный онлайн-интенсив по итальянскому языку для начинающих по ссылке: https://clck.ru/3GBEgA
Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.
Удачи! Ciao!
Удачи! Ciao!