Когда первые лучи солнца только собираются пробиться сквозь морскую дымку, она уже стоит у своих подоконников, орошая каждое растение из маленькой медной лейки.
– Le erbe sono come le persone – травы как люди, – говорит нонна Лючия, бережно касаясь листочков мяты. – У каждой свой характер, свои капризы.
– Видишь этот розмарин? – спрашивает она внучку, которая приехала на каникулы из шумного Милана и теперь с любопытством наблюдает за утренним ритуалом бабушки. – Он растёт у меня уже двадцать семь лет. Веточку я взяла с могилы моей мамы. В день её похорон там рос куст розмарина – такой ароматный. "Rosmarino – это память", так говорила мама. Его нужно растирать между пальцами, и тогда он отдаёт свой аромат. Как и воспоминания – их нужно тревожить, чтобы они ожили.
– А вот базилик – basilico, – продолжает она, указывая на пышный куст с глянцевыми листьями. – Это растение королей, знаешь? Его название происходит от греческого "basileus" – король. Но для нас, итальянцев, базилик – это прежде всего любовь и страсть.
Нонна Лючия улыбается своим мыслям.
– Когда я была молодой, мы с девушками выращивали базилик в горшках на подоконниках. Если парень дарил тебе веточку базилика, это означало, что ты покорила его сердце. А если ты принимала этот дар и добавляла листочек в свой букет на воскресной мессе – значит, отвечала взаимностью.
Внучка прыскает со смеху.
– И дедушка дарил тебе базилик?
– Твой дедушка, – с притворной строгостью говорит нонна Лючия, – был настоящим разбойником. Он не просто подарил мне веточку – он принёс целый горшок с базиликом под окно! Представляешь, какой скандал был? Моя мама чуть в обморок не упала, а папа грозился пристрелить наглеца. Но знаешь что? – Она понижает голос до заговорщического шёпота. – Этот базилик – прямой потомок того самого. Каждый год я собираю семена и сажаю новые растения. Так что частичка дерзости твоего дедушки до сих пор живёт на моём подоконнике.
Нонна Лючия лукаво подмигивает, и трудно понять, шутит она или говорит серьёзно.
Переходя от одного горшка к другому, она рассказывает истории, каждая из которых – маленькая жемчужина итальянской жизни.
– Вот шалфей – salvia, название которого происходит от латинского "salvare" – спасать. Тот, кто вырастил шалфей на своём участке, посадил здоровье для всей семьи, – говорит она, поправляя серебряную шпильку в седых волосах. – И знаешь, какой секрет? Каждое утро я полощу рот настоем шалфея – зубы крепкие, хоть мне уже восемьдесят два года. Не веришь? Ну-ка, дай посмотрю на твои. Ага, как я и думала – слишком много конфет ешь в своём Милане!
– Самое главное, что все эти травы растут на одном подоконнике, вместе. Как и мы, люди, должны жить в согласии друг с другом, помогая и поддерживая – каждый своими силами. Вот мята никогда не затеняет базилик, хотя могла бы – она такая раскидистая. А лаванда склоняет свои цветки так, чтобы не мешать календуле тянуться к солнцу. Это – la comunità, сообщество. Это то, что делает нас сильнее.
Часы на городской башне отбивают девять ударов. Звук разносится по округе, смешиваясь с криками чаек и отдалённым шумом прибоя.
– О, уже так поздно! – восклицает нонна Лючия. – А я ещё должна приготовить frittata с тимьяном и рукколой на завтрак. И ещё... – Она заговорщически подмигивает. – Сегодня твоя кузина Мария приведет своего fidanzato – жениха. Первый раз в нашем доме! Я добавлю базилик в соус, для страсти... Немного розмарина в хлеб, для верности... И конечно, букетик лаванды под скатертью – для долгой и счастливой жизни.
Она берёт маленькие ножницы и аккуратно срезает несколько листочков базилика, мяты, шалфея. Собирает срезанные травы в маленькую плетёную корзинку и направляется на кухню. Но у двери останавливается и оборачивается.
– Кстати, когда будешь в Милане, поставь на свой подоконник горшочек с базиликом. Он очистит воздух от городской грязи и будет напоминать об этом доме. И кто знает... Может быть, какой-нибудь симпатичный giovane – юноша – заметит его и поймёт, что хозяйка знает старинные традиции. В наше время это большая редкость, тезоро. Большая редкость.
Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.
Удачи! Ciao!
Удачи! Ciao!