Представляем вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на просекко – идеальное сочетание русской кулинарной традиции и итальянского стиля.
Ингредиенты
750 мл просекко, охлажденного
400 г отварного мяса (на выбор)
4 свежих огурца
1 пучок редиса
4 вареных яйца
2-3 весенних луковицы
1 свежий укроп
Соль и черный перец
Лед для подачи
Для сметанного соуса:
200 мл сметаны или густого йогурта
2 ч. л. горчицы
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Сметанный соус
В миске смешайте сметану или йогурт с горчицей.
Добавьте соль и перец.
Поместите в холодильник.
Шаг 2: Основная смесь
Соедините мясо, огурцы, редис, яйца и лук.
Посыпьте укропом, добавьте соль и перец.
Аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Завершающий этап
Добавьте просекко перед подачей.
Разлейте по тарелкам, добавьте сметану и лед.
Подача
Сервируйте окрошку сразу, чтобы игристое вино просекко не утратило своих свойств. Наслаждайтесь прохладным, освежающим вкусом и легкостью блюда.
Приглашение на Интенсив
Изысканный вкус окрошки на просекко – это лишь одно из многочисленных удовольствий, которыми может похвастаться итальянская кухня. Но чтобы полностью погрузиться в атмосферу Италии, необходимо понимать ее язык и культуру.
Итальянский язык: Ключ к Культуре
Мы приглашаем вас на онлайн - интенсив по итальянскому языку для новичков.
За три дня вы научитесь читать и считать, узнаете, как правильно здороваться и знакомиться по-итальянски.
Откройте для себя новый вкус! Италия в каждой ложке окрошки!