Интересные статьи на тему итальянского языка

Окрошка на Просекко

2024-03-07 11:24
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на просекко – идеальное сочетание русской кулинарной традиции и итальянского стиля.

Ингредиенты

  • 750 мл просекко, охлажденного
  • 400 г отварного мяса (на выбор)
  • 4 свежих огурца
  • 1 пучок редиса
  • 4 вареных яйца
  • 2-3 весенних луковицы
  • 1 свежий укроп
  • Соль и черный перец
  • Лед для подачи
Для сметанного соуса:

  • 200 мл сметаны или густого йогурта
  • 2 ч. л. горчицы
  • Соль и черный перец по вкусу
Приготовление

Шаг 1: Сметанный соус

  • В миске смешайте сметану или йогурт с горчицей.
  • Добавьте соль и перец.
  • Поместите в холодильник.

Шаг 2: Основная смесь

  • Соедините мясо, огурцы, редис, яйца и лук.
  • Посыпьте укропом, добавьте соль и перец.
  • Аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Завершающий этап

  • Добавьте просекко перед подачей.
  • Разлейте по тарелкам, добавьте сметану и лед.

Подача

Сервируйте окрошку сразу, чтобы игристое вино просекко не утратило своих свойств. Наслаждайтесь прохладным, освежающим вкусом и легкостью блюда.
Бесплатный трехдневный онлайн-интенсив: https://clck.ru/39WMyE


Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.

Удачи! Ciao!